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martes, 15 de junio de 2010

Detallez de dulzura

El pasado fin de semana tuve la oportunidad de confeccionar una mesa de postres para una hermosa cena de Bautismo. La anfitriona quería tonos claros de rosa junto con blanco. Elaboré un rico menú que incluía mini cupcakes de vainilla y frosting de mascarpone, mini tartas de limón, cupcakes con pasta laminada de vainilla, cheesecake pops cubiertas de chocolate, y "coconut squares". Añadí un mini cake con pasta laminada para que fuera el centro de decoración. Diseñé el menú, los marcadores de recordatorios y las tarjetas para los postres a tono con la decoración, la cual estuvo a cargo de Xavier Bonilla de Arabesco, quien hizo un trabajo espectacular.